+7(929)797-44-55 Ульяновск

+7(916)277-69-01 Москва

Наша продукция на маркетплейсах:

ЗАКАЗАТЬ НА НАШЕМ САЙТЕ

+7(929)797-44-55 Ульяновск

+7(916)277-69-01 Москва

Заказать

Натуральный мед – это не только вкусный, но и очень полезный продукт, имеющий большое количество свойств. Мед любят люди всех возрастов. Наиболее полезным до сих пор считается именно сотовый мед. Главной особенностью сотового меда считается форма, которая состоит из сот. Польза от сотового меда на сегодняшний день неоспорима. Далее мы подробно рассмотрим его пользу.

Особенности

Мед в сотах имеет более высокую цену, чем обычный нектар. В этом нет ничего необычного. Это можно объяснить главными особенностями:

Он имеет более насыщенный состав, чем обычный мед, который продается вне сот. В сотах имеются частички иных продуктов;

Продукт является стерильным с гарантией его качества. Дело в том, что выработка осуществляется без какого-либо вмешательства человека;

В натуральности этого продукта можно не сомневаться, потому что подделать мед в сотах невозможно.

Главный недостаток такого меда заключается в том, что у него имеется весьма хрупкая оболочка. Если разрезать соты, то они с легкостью разрушаются, из-за чего весь мед вытекает наружу. Если не хотите испортить сотовый мед, то необходимо покупать целую рамку с сотовым медом, не разделяя ее.

Соты состоят из нескольких элементов, среди которых есть:

Воск. Он является самым главным стройматериалом сот;
Забрус. Это крышки, которыми закрываются соты;
Прополис. Элемент, который находится на стеночках сот;
Пыльца. Именно она позволяет вырабатывать нектар.

В продукте есть множество полезных веществ для человеческого организма:

Различные минералы;
Множество витаминов;
Белки;
Глюкоза и фруктоза;
Две органические кислоты: муравьиная и янтарная;
Две кислоты: фолиевая и пантотеновая;
Аминокислоты;
Фитонциды.

Продукт может сохранять свои полезные свойства длительный срок.

Как найти качественный сотовый мед

Мёд в сотах нереально подделать, а это означает, что вы всегда будете уверены, что приобрели натуральный продукт. Однако качество меда может быть разным. Качество зависит от таких нюансов, как местонахождение медоносов, погода и уход за пчелами. Если выдался сезон полный дождей и холодов, то количество и качество продукта серьезно понизится – вкус будет менее насыщенным, а аромат менее выразительным. А вот при очень жаркой погоде мед засахарится, что тоже не пойдет на пользу продукту.

Правила выбора меда в сотах

Необходимо досконально осмотеть соты. В них должны отсутствовать пустые ячейки в центре рамки;
Следует проверить герметичность сот. У хороших сот сухая поверхность, а ячейки запечатаны;
Выбирайте зрелый продукт. У незрелого меда будет много воды. Употребление таких сот не даст вам той пользы, которую вы ждете от них.

Чтобы узнать, завышено ли содержание влаги в сотах, есть простой способ. Необходимо разместить всего лишь каплю мёда на бумагу. Когда она растечется по бумаге, то нужно осторожно вытереть мед. Если мед качественный, тогда следа на бумаге не должно остаться. Если же мед оказался недозревшим, тогда бумаге останется мокрое пятно.

Употребление сотового меда

Некоторые люди задаются вопросом, не вредно ли кушать соты? Уже давно известно, что мед в сотах является не только сладким десертом, но также очень полезным. Достаточно нарезать соты на небольшие квадратики и можно есть.

Еще стоит ответить на другой вопрос – не вредно глотать воск? Если есть его в малых количествах, то вреда от такого употребления не будет. Такой воск не будет растворяться в желудке. Он послужит неким сорбентом, который поможет вывести шлаки из человека.

Важно! Детям воск глотать не следует, потому что для их желудка – это серьезнейшая нагрузка. Пусть они жуют кусочки сот, как жвачку. А потом выплевывают ее. А еще не следует нагревать сотовый мед или растворять его в нагретых напитках. При высокой температуре мед потеряет свою пользу.

Употреблять сотовый мед лучше всего утром вместе с теплым чаем без сахара. Еще мед отлично сочетается с черным хлебом. Если вы придерживаетесь диеты, то мед необходимо употреблять по утрам, выпив перед этим один стакан воды.

Польза меда

Купить мед в сотах рекомендуется ради полезных свойств, среди которых нужно отметить ранозаживляющий, успокаивающий и восстанавливающий эффекты. А еще продукт позволяет укрепить иммунную систему. Лучше всего мед воздействует на:

Ротовую полость и носоглотку. Он дезинфецирует, а также способствует заживлению язв и отбеливанию эмали зубов;
Горло. Прополис отлично помогает при заболеваниях, которые затрагивают горло;
Желудочно-кишечный тракт. Мед позволяет очистить человеческий организм от токсинов и других вредных веществ;
Сердечно-сосудистую систему. Продукт позволяет нормализовать давление, а также благоприятно воздействует на сердце.

Продукт постоянно применяется не только в медицине, но также в косметологии. Выпускается большое количество мазей и кремов на основе сотового меда.

Как правильно хранить мед

Есть несколько простых правил, которых следует придерживаться:

Соты можно осторожно поделить на кусочки. Важно при этом процессе не навредить ячейкам – они весьма хрупкие;
Хранить продукт нужно в плотно закрытой посуде;
Хранить емкость следует в темном месте. Лучше всего подойдет температура, составляющая не выше +4-6 градусов.